Logowanie

Rejestracja

Logowanie

Rejestracja

Jedzenie jako sytuacja edukacyjna i społeczna

Dostępność: W magazynie

29,00 

Monografia o nowatorskim charakterze. Ukazuje trwałość tożsamości kulturowej wynikającej z rekonstrukcji zagadnień związanych z jedzeniem w różnych okresach historycznych naszego kraju i naszego kręgu kulturowego. Wydobywa edukacyjny i społeczny aspekt jedzenia, wpisujący się w promowanie zdrowego stylu życia.
Autorami są dydaktycy Akademii Humanistyczno-Ekonomicznej w Łodzi oraz pracownicy innych uczelni, polskich i francuskich.
Ilość:
Autor

Barbara Juraś-Krawczyk, Elżbieta Woźnicka (red)

ISBN

978-83-7405-630-4

Rok wydania

2015

Wydawca

Wydawnictwo AHE w Łodzi

Loading...